6月14日，記者從省人社廳獲悉，作為“暖民心行動”的重要一環(huán)，今年安徽省計劃遴選認定40名“徽菜名廚”。

據(jù)介紹，遴選對象為安徽省行政區(qū)劃內(nèi)餐飲機構(gòu)（含賓館、酒店、飯店、小吃店等），長期從事徽菜烹飪、徽菜餐飲管理、地方名特小吃糕點制作的優(yōu)秀廚師，或教育培訓機構(gòu)從事徽菜烹飪教學等工作的優(yōu)秀教師。

遴選的必備條件為年齡在60周歲（1963年6月以后出生）以下，從事一線徽菜烹飪（教學）相關(guān)工作10年以上，具備高級技師職業(yè)技能等級（或具備相當職業(yè)技能等級能力水平），近5年在徽菜技藝傳承、創(chuàng)新創(chuàng)造、帶徒傳技、品牌推廣等方面取得新的突出業(yè)績。

同時，還必須滿足以下條件之一：曾獲得市級以上技能大獎、技術(shù)能手（含競賽產(chǎn)生）、技能大師工作室?guī)ь^人、首席技師或省級以上行業(yè)技術(shù)能手等稱號；曾獲得市級以上勞動模范稱號，或“五一”勞動獎?wù)?；享受市級以上政府特殊津貼；省級以上職業(yè)技能競賽獲獎選手。在省外獲得上述相關(guān)榮譽或稱號，在我省工作滿2年且取得新業(yè)績的，可按規(guī)定申報。

在認定程序方面，各市對照標準條件，結(jié)合實際組織開展遴選認定并等額推薦，省人社廳進行復核后按程序發(fā)文確認并兌現(xiàn)激勵措施。

合肥通客戶端—合報全媒體記者 周洪