《安徽日報》（2023年11月7日11版）

這兩天，全椒縣大墅鎮(zhèn)1000余畝瓜蔞進入采收黃金期，村民們穿梭在藤架下，忙著摘成熟的瓜蔞，一派繁忙景象。

“走，一起去看看我的瓜蔞，今年又是一個豐收年。”王選民看著藤蔓上掛著的果子，笑容燦爛。在大墅鎮(zhèn)汪店村，王選民是遠近聞名的產(chǎn)業(yè)致富帶頭人，2016年開始種植瓜蔞，靠瓜蔞產(chǎn)業(yè)致富以后，還帶動了周邊7戶農(nóng)戶種植瓜蔞700多畝。

“上個月有中藥廠找到我訂購了110畝瓜蔞，按照畝產(chǎn)4500斤算，可是一筆可觀的收入。”王選民黝黑的臉上笑容燦爛，“今年剩下的100畝瓜蔞籽，也早早就給工廠訂下了，瓜蔞加瓜蔞籽，今年純收入能有70萬元，靠著瓜蔞發(fā)家致富。”

“以前農(nóng)民種植，都是靠天吃飯，一個氣候不宜就減產(chǎn)，現(xiàn)在都是靠技術(shù)不斷解決難題。”大墅鎮(zhèn)科技特派員康佩章表示，當(dāng)?shù)卣谕茝V滴灌技術(shù)、無人機灑藥、“隔畦種植”技術(shù)等，“種地+養(yǎng)地”結(jié)合，不僅能保證每年的產(chǎn)量，還能節(jié)省一半的管理養(yǎng)護成本。瓜蔞籽畝產(chǎn)能達350斤，顆粒飽滿，效益可觀。

“經(jīng)過摘果、脫粒、晾曬、烘干等多道工序，瓜蔞的果皮和根莖變?yōu)橹兴幉?，瓜蔞籽經(jīng)過炒制則變成了廣受歡迎的休閑零食。”大墅鎮(zhèn)負責(zé)人介紹，該鎮(zhèn)瓜蔞產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，畝均收益在6500元左右，帶動周邊200余農(nóng)戶穩(wěn)定就業(yè)，鼓起了農(nóng)民的“錢袋子”。

“目前，全縣產(chǎn)業(yè)布局已初步形成，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢日趨顯現(xiàn)。初步形成以南部圩區(qū)為主的小龍蝦、蓮藕、茭白、鱖魚、蟹及粳稻等‘三水’特色產(chǎn)業(yè)種養(yǎng)基地，以中部丘陵為主的優(yōu)質(zhì)瓜果、精品蔬菜、采摘垂釣等農(nóng)業(yè)休閑旅游基地，以北部山區(qū)為主的碧根果、精品苗木、林下中藥材、滁菊、經(jīng)果林等適應(yīng)性農(nóng)業(yè)種植基地，以楊橋食品加工園、經(jīng)濟開發(fā)區(qū)為主的農(nóng)產(chǎn)品加工基地。”全椒縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人介紹，“一只蝦”（小龍蝦）、“一顆果”（山核桃）、“一粒米”（蝦稻米）及“一頭豬”“一只雞”等特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，成為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民致富的“金鑰匙”。