滁州網(wǎng)訊 高速公路服務(wù)區(qū)食品安全直接關(guān)系到廣大旅客身體健康和生命安全。為深入推進(jìn)食品安全社會共治，全面加強(qiáng)食品安全隱患排查和風(fēng)險防控，11月7日，定遠(yuǎn)縣高速公路服務(wù)區(qū)“食安行”啟動儀式在京臺高速吳圩服務(wù)區(qū)舉行。定遠(yuǎn)縣人民檢察院會同縣食安辦、縣市管局、縣交通局、京臺高速吳圩服務(wù)區(qū)等多部門開展食品安全宣傳周聯(lián)合宣傳活動。

活動現(xiàn)場，在檢察機(jī)關(guān)工作人員的監(jiān)督下，行政執(zhí)法人員對服務(wù)區(qū)8家食品經(jīng)營單位開展全覆蓋檢查。重點(diǎn)檢查企業(yè)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)、食品銷售和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全管理情況，經(jīng)營主體及從業(yè)人員持證情況，進(jìn)貨相關(guān)票據(jù)、臺賬，食品原料索證索票制度執(zhí)行情況，是否按要求清潔廚具及餐具實(shí)行消毒情況?；顒蝇F(xiàn)場開展食品安全“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”便民服務(wù)活動。執(zhí)法人員邀請過往旅客自主選擇關(guān)切抽檢品種，充分發(fā)揮社會公眾在食品安全監(jiān)管中的參與和監(jiān)督作用，現(xiàn)場檢測樣品12組。活動現(xiàn)場設(shè)置食品安全咨詢服務(wù)臺，擺放宣傳展板，開展食品安全科普宣傳，發(fā)放《反食品浪費(fèi)法》《食品安全法》、特殊食品宣傳單、制止餐飲浪費(fèi)倡議書等200余份。

此次活動是對高速公路服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營單位安全規(guī)范操作進(jìn)行全面“體檢”，進(jìn)一步壓實(shí)高速公路服務(wù)區(qū)食品安全主體責(zé)任，提升高速公路服務(wù)區(qū)食品安全管理水平和社會共治水平，全力保障旅客吃得放心、吃得安心。同時檢察機(jī)關(guān)與相關(guān)行政執(zhí)法機(jī)關(guān)也加大了食品安全宣傳力度，提高了消費(fèi)者自我保護(hù)能力。（劉文廷）