人間煙火味，最撫凡人心。滁州市運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維、數(shù)字化手段，將短視頻、漫畫、文稿、書籍、市集、文化街區(qū)等諸多元素“合璧”，創(chuàng)新探索“二十四節(jié)氣里的滁州味道”網(wǎng)絡(luò)文化IP項(xiàng)目，深入挖掘和闡發(fā)地方優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的時(shí)代價(jià)值。

以小見大 傳承傳統(tǒng)文化

通過挖掘二十四節(jié)氣這一古老智慧的現(xiàn)代價(jià)值，選取節(jié)氣這一非遺代表作，可融入滁州人民追求天人和諧的時(shí)間觀念，“不時(shí)不食 順時(shí)而食”的民間傳統(tǒng)，將節(jié)氣、物候、美食、民俗做巧妙而細(xì)膩地梳理和闡釋，展現(xiàn)節(jié)氣之美、文化之味，引導(dǎo)人們了解非遺中所蘊(yùn)藏的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”共贏。

為此，該市全面搜集地方美食，精選其中與節(jié)氣時(shí)令對(duì)應(yīng)的24道美食，逐一現(xiàn)場走訪，挖掘整理每一道美食對(duì)應(yīng)的時(shí)令要求、詩詞景致、民間佳話、制作工藝、飲食習(xí)慣等，通過拍攝、描寫、臨摹谷雨采茶、處暑吃鵝、寒露品蟹等場景，形成系列視頻、文章和漫畫，立體呈現(xiàn)江淮百姓生活百般滋味。

“二十四節(jié)氣里的滁州味道”講述了多個(gè)“小故事”，比如儒林宴再現(xiàn)《儒林外史》里的儒林飲食文化，以天長燴魚羹隱喻農(nóng)村巧婦在苦日子里樂觀豁達(dá)的生活態(tài)度，以瑯琊酥糖寄托秦淮河畔與瑯琊山下的相思之情等，這些美食故事彰顯了滁州這座千年古城的深厚文化底蘊(yùn)和風(fēng)味。

從“單”到“融” 打造城市IP

創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)著眼有趣、有料，以節(jié)氣為基本刻度，選擇聯(lián)系緊密的代表性美食，進(jìn)而從地理上關(guān)聯(lián)成整個(gè)城市的美食地圖，將非遺技藝、歷史故事、民俗傳統(tǒng)、地理風(fēng)貌、時(shí)令美食等元素有機(jī)融合起來，打造一部有滋味、可品味的鄉(xiāng)土志式的百科全書。

據(jù)介紹，40多人的視頻團(tuán)隊(duì)，歷時(shí)450余天，足跡遍布滁州8個(gè)縣市區(qū)90多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，拍攝內(nèi)容多達(dá)2000GB；10多位滁州本土作家，將對(duì)家鄉(xiāng)美食的理解和情感濃縮在15萬字的文章里；漫畫老師一家家店鋪打卡體驗(yàn)，一個(gè)個(gè)動(dòng)作玩味揣摩，最終創(chuàng)作出極具生活感現(xiàn)場感的系列漫畫。網(wǎng)絡(luò)媒體平臺(tái)每一節(jié)氣捧出一道“色香味”俱全的美味佳肴，附上專屬二維碼，將傳統(tǒng)圖書內(nèi)容與信息技術(shù)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)沉浸式閱讀體驗(yàn)。

同時(shí)，該市注重挖掘“二十四節(jié)氣里的滁州味道”中蘊(yùn)含的獨(dú)特美學(xué)元素，以富有創(chuàng)意的方式進(jìn)行表達(dá)和傳遞，開發(fā)具有較強(qiáng)的辨識(shí)度和流量屬性的文創(chuàng)產(chǎn)品，比如，美食畫冊(cè)包羅東南西北，文創(chuàng)書簽涵蓋春夏秋冬，麻布包里承載風(fēng)味好物，手賬本上記錄點(diǎn)滴感受，竹筒香薰寄托繾綣情意，還有撲克牌、復(fù)古蒲扇、清雅水杯等系列周邊文創(chuàng)產(chǎn)品，讓這些“潮流風(fēng)物”拿得出手、帶得回家。

登“云”入“地” 放大傳播效應(yīng)

該市對(duì)應(yīng)二十四節(jié)氣制作24期精美融媒作品，將文字、漫畫、短視頻、二維碼、動(dòng)圖等傳播形態(tài)融于一體，在學(xué)習(xí)強(qiáng)國、抖音、微信公眾號(hào)等多平臺(tái)推發(fā)，每期全網(wǎng)閱讀量均超百萬。積極參加各類全網(wǎng)評(píng)比活動(dòng)，先后獲得“首屆中國美麗鄉(xiāng)村短視頻大賽最佳組織獎(jiǎng)、最佳攝影獎(jiǎng)”“鄉(xiāng)愁記憶類鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展典型案例”“金牛杯優(yōu)秀美術(shù)圖書銅獎(jiǎng)”“美麗鄉(xiāng)村我代言鄉(xiāng)村振興大型公益活動(dòng)美麗鄉(xiāng)村短視頻組織獎(jiǎng)”等榮譽(yù)。

滁州市還以“二十四節(jié)日里的滁州味道”IP為窗口，在合肥、上海、深圳等地進(jìn)行多種形式的宣傳推介、文化交流合作，成為滁州城市新名片。在滁州遵陽社區(qū)、龍?bào)茨显返鹊亟ǔ?ldquo;二十四節(jié)氣里的滁州味道”網(wǎng)絡(luò)文化街區(qū)、社區(qū)；開展進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)軍營系列活動(dòng)，深受年輕群體喜愛追捧，場場火爆。建設(shè)“二十四節(jié)氣里的滁州味道”主題非遺展陳館，將書中的節(jié)氣美食、歷史文化在線下統(tǒng)一呈現(xiàn)，讓參觀者在歷史與現(xiàn)實(shí)的交互中，身臨其境“品嘗”滁州味道。

以文興業(yè) 助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展

“二十四節(jié)日里的滁州味道”主題市集活動(dòng)首場直播收看突破546萬人次，話題閱讀量達(dá)1435.5萬；舉辦#二十四節(jié)氣里的滁州味道#直播連麥活動(dòng)，話題曝光量近一千萬次，眾多風(fēng)味美物破壁出圈。所轄各地梯次推出主題活動(dòng)，帶動(dòng)產(chǎn)品銷量迅速提升，先后出現(xiàn)天長甘露餅、定遠(yuǎn)三和千張賣斷貨，馬廠羊肉面門庭若市等場面，儒林宴、太守宴、洪武宴等經(jīng)典佳肴，逐步打響知名度，從小地方特色成為“網(wǎng)紅”優(yōu)選。

該市將節(jié)氣美食與旅游資源融合，打造儒林研學(xué)游、靜港星空露營、井楠圍爐煮茶品牌活動(dòng)，制作“會(huì)跳舞的南譙香菇”“雞頭果是一種鄉(xiāng)愁”等特色節(jié)目，開發(fā)了美麗田園、森林人家、自駕旅居等特色體驗(yàn)活動(dòng)。

“二十四節(jié)氣里的滁州味道”推出后，帶動(dòng)產(chǎn)品變產(chǎn)業(yè)、單品變爆品、組團(tuán)變集群，如定遠(yuǎn)縣、天長市拓展鵝產(chǎn)品預(yù)制菜、羽毛球、羽絨服產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，形成了結(jié)構(gòu)合理、集群發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局；明光市充分發(fā)揮綠豆產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，舉辦二十四節(jié)氣湖鮮節(jié)、名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷節(jié)，產(chǎn)品供不應(yīng)求；定遠(yuǎn)縣打造“定有良材”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，“江淮米糧川，好味出定遠(yuǎn)”，賦能產(chǎn)業(yè)價(jià)值提升……

二十四節(jié)氣里的滁州味道網(wǎng)絡(luò)文化IP正在落地生根，與一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，不斷為滁州農(nóng)業(yè)強(qiáng)市、文旅強(qiáng)市添磚加瓦。

（姚 遠(yuǎn) 徐 益）